”Hat trick” i ekomatsligan för Lunds kommun!

Vi är tillbaka på toppen! Efter fyra hedrande andraplatser har Lunds kommun nu tagit tillbaka förstaplatsen i Ekomatsligan, den årliga statistiken över hur stor andel av livsmedelsinköpen i kommuner och landsting som är ekologiska.

För tredje året i rad blev det även seger för Lund i klassen bästa ”svekologiska” kommun, det vill säga högst andel svenskproducerade ekologiska livsmedel. Med 77 procent ekologiskt bröd kammade Lund dessutom hem det speciella ekobrödspriset.

Priserna delades ut vid Ekomatscentrums årsmöte i Stockholm och togs mot av Angelica Svensson (V), andre vice ordförande i servicenämnden, och Rune Andersson, områdeschef på Serviceförvaltningen/Måltidsservice.

- Jag är mycket stolt över Lunds kommuns ambitiösa mål när det gäller andelen ekologisk mat, konstaterar Angelica Svensson:

- Alla i Måltidsservices personalstyrka har arbetat engagerat för att uppnå en hög andel ekomat och de ska verkligen ta åt sig äran av det här fina priset. När det gäller ekologisk mat ligger Lund i framkant och driver utvecklingen mot mer hållbar matkonsumtion. Det ska vi fortsätta att göra!

Bakom segern ligger ett långsiktigt arbete, som fortsätter att ge resultat även i år. Under perioden januari-april ökade Lunds kommun andelen ekologiskt från 82 till 85,5 procent. För de 25 kök som ingår i Måltidsservice var andelen hela 90,3 procent:

- Vårt arbete präglas av ett tydligt politiskt beslut samt dialog, uppföljning och ett nära samarbete med grossister och producenter – detta helhetsgrepp om mat- och måltidsfrågor gör oss framgångsrika, konstaterar Therese Karlsson, tillförordnad måltidschef i Lunds kommun:

- Det är fantastiskt roligt att i år knipa förstaplatsen och jag är väldigt stolt över våra engagerade medarbetare inom Måltidsservice som varje dag gör det lilla extra i strävan att nå våra mål

Lunds placeringar i Ekomatsligan 2011-2019:

2011: 35 %
2012: 43 %
2013: 46 %
2014: 49 %
2015: 50 %
2016: 55 %
2017: 68 %
2018: 74 %
2019: 82 %

Lunds placeringar i Svekomatsligan 2017-2019:
(andel svenskproducerat + ekologiskt)

2017: 45 %
2018: 48 %
2019: 53 %

Vill du veta mer om hur vi arbetar med ekologiska livsmedelsinköp? Välkommen att kontakta Therese Karlsson, tillförordnad måltidschef, på telefon 046-359 58 16 alternativt e-post therese.karlsson3@lund.se

Detta pressmeddelande är utskickat av Thobias Ligneman, kommunikatör på Måltidsservice/Serviceförvaltningen. Telefon 046-359 43 50, e-post: thobias.ligneman@lund.se

2019-05-22 16:20:17