HELT OTROLIGT!!!

Både Vipans serveringslag och hotellag plockade hem pokalerna!!! Eleverna var fantastiskt proffsiga.
Konkurrensen var enligt tävlingsledningen den tuffaste på länge.

Vipans hotellag, Johanna Segerström och Filip Pihlqvist
(till höger på bilden)

 vann guldet med motiveringen:"Goda förberedelser inför tävlingen ledde till jämnhet, vinnarinstinkt och fokus på stunden. Ett aktivt och passionerat deltagande med glimten i ögat."
   Johanna fick lovord för sin klagomålshantering, som hon skötte mycket professionellt. Johanna hanterade bland annat en irriterad gäst som hittat massor av fel på rummet. Med sitt öppna kroppsspråk och deltagande, snabb service åtgärdade hon problemet och gav rimlig kompensation.
   Filip var en hejare på upselling och sålde bland annat ett dyrare rum genom att marknadsföra mervärdet och gästen nappade på hans charmiga och professionella förslag.
   Rollspelet var detta år svårare och mer verklighetstroget än tidigare år. Flera krävande gäster dök samtidigt upp vid disken, men vipaneleverna höll huvudet kallt och löste problemen smidigt. Presentationen inför den krävande kunden (som endast Lund och Halmstad gjorde på engelska) var personlig, professionell och säljande. Även rumsinspektionen, konferensuppgiften och teoriprovet gick bra.

Vipans serveringslag  Sari Selin och Pontus Persson
(till vänster på bilden)

 fick lovord om ett fantastiskt samarbete och service utöver det vanliga.

Båda lagen med lärarna Eva Lönn och Christer Lindeberg firar segrarna i Åres nattliv. Imorgon blir det en lång resa hem till Lund - skola och APU-plats. Priset var framförallt de åtråvärda pokalerna som kommer att pryda skolan samt resa till Stockholm med hotellövernattning, besök på stjärnkrog och möte med stjärnkockar. Även lyxiga knivar, pepparkvarnar, vinöppnare, lyxiga handdukar och liftkort i Åre fanns med i vinstpaketet.

Resultatlista:

Hotell
1:a Gymnasieskolan Vipan i Lund
2:a John Bauer gymnasiet i Halmstad
3:a Nyköpings hotell- och restaurangskola

Servering
1:a Gymnasieskolan Vipan i Lund
2:a Rönnowska skolan Helsingborg
3:a Åre gymnasieskola 

Kök
1:a Dackeskolan i Mjölby
2:a Riksäpplet i Haninge
3:a Nyköpings restaurangskola